( 1) “双元制”职业教育。将在企业里进行的职业技能和相关工艺知识的教育与在职业学校里进行的职业专业理论和普通文化知识的教育结合起来培养职业人才的教育制度。企业为“一元”, 职业学校为另“一元”。这里所谓“教育企业”是必须具有相关资质的企业才有资格主办职业教育。

　　“双元制”职业教育学制为2～3.5 年, 无入学条件, 但一般为主体中学和实科中学毕业生, 其智力特征以形象思维为主, 培养目标为技术工人。教学分别在企业和职业学校里交替进行, 约70%时间在企业, 30%时间在学校。学生在学习期间不仅不交学费, 而且每月还可得到由企业提供的生活津贴及社会保险。

　　作为德国职业教育最主要的形式, “双元制”是将传统的“学徒”培训方式与现代职业教育思想结合的一种企业与学校合作办学的职业教育模式。根据受教育者与企业签订的以私法为基础的职业教育合同, 受教育者在企业以“学徒”身份、在职业学校则以“学生”身份接受完整、正规的职业教育。

　　(2) 全日制职业教育。主要为职业专科学校, 学制1～3年, 入学条件主要为主体中学或实科中学毕业生, 以所谓德国历史上形成的“学校型教育职业”为主, 培养目标可分为两类: 一种是所谓“双元制”替代型职业教育, 有乐器( 如提琴) 制作工、陶瓷造型工、金银饰品制作工、木器雕刻工等教育职业, 培养技术工人; 一种是所谓与“双元制”平行的型职业教育, 包括技术、数据处理和工商以及社会教育、医疗卫生等教育职业, 培养技术助理、实验员、社区服务或护理人员。

　　其他一些全日制职业学校还有从事职业准备教育( 1年) 、职业基础教育( 1 年) 的学校和职业提高学校( 1 年) 等。

　　即所谓“立交桥”式的职业学校, 主要有三种: 一为专科高中, 学生主要来自实科中学, 学制一般为2 年, 其中实践与理论课程各1 年, 毕业生直升专科大学; 二为职业或技术高中, 学生主要来自实科中学或已接受过职业教育者, 学制2 年, 全日制理论学习, 毕业后升入综合大学( 有专业) ; 三为专科、职业或技术完全中学, 学生主要来自实科中学, 学制3 年, 毕业生直升综合大学。

　　德国的职业教育标准有两样东西很值得我们学习。第一，透明性。比如3年技师培训，这个人的能力包括经验到什么程度是透明的。企业要用一个人，通过看这个人接受过什么职业教育，就可以判断他能干什么，这一点很厉害。

　　德国把标准先制订好，第一套标准在全国范围内执行，比如企业培训就有一个的框架指导计划，每一年要培训什么，要做什么项目。所有的培训都会重视几个问题，第一个是环境的问题，第二个关于劳动法等法律的问题，第三个如何跟人打交道等问题。这套体系在整个德国是一致的。质量由行业协会，学生跟企业签合同，最后由行业协会发证。

　　第二套标准是学校的框架性教学计划。学校教什么，学生学什么，由各个州制定法律。中国过去10年职业教育发展很快，但是老师都喊累，有很多种原因，一种累是中国的老师要开发课程，老师掌握的资源就那么多，要让授课老师到处求人家开发课程，力有多大？德国这些东西有专门的一套体系在弄，大家对它很尊重，这是质量方面的东西。

　　为什么德国采取双元制？德国有一个建构理论是，第一，我们的世界是客观的，但是对待世界的理解是主观的。第二，学习是人主动去构建不同的知识体系，靠是不行的。第三，决定学生行为的东西是他对某件东西的喜好。在德国双元制里， 核心是学生要喜欢这个事情，要想办法让学生积极主动地配合你。把学生当工具还是当作一个人是两个概念，建构理论强调学生的主动性。