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轻资产管理大势所趋丨原竹悦鲜坊重新定义“菜篮子”

作者:小编 来源:未知 日期:2020-10-28 23:16:31 人气: 标签:投资管理的概念
导读:2015年,中国楼市突现“慢牛”行情,房地产行业迅速变革。长期以来,商业地产回报率显著低于住宅,各方参与者对商业地产的投入力与重视度双线降低。在碎片化、分…

  2015年,中国楼市突现“慢牛”行情,房地产行业迅速变革。长期以来,商业地产回报率显著低于住宅,各方参与者对商业地产的投入力与重视度双线降低。在碎片化、分散化应用场景之下,大量管理低效存量地产必须降维打击。房价遇挫,房企持有资产的回报率不足以弥补资本成本,转向轻资产是顺势而为。万达、大悦城等巨头联动尝试的存量资产“轻资产化运作”商业模式受到追捧,加速着商业地产领域的碎片化整合。据不完全统计结果显示,“轻资产”盛宴提前到来:截止 2020 年 9 月底,29 个企业的在管轻资产项目,共计 287 个,预测收益率将持续走高。

  然而,这些轻资产项目不具备城市综合体协同发展的能力,大多数管理方很少耗费大量精力解决这些轻资产项目在消费场景的日常运营,因此低效物业管理成为轻资产项目的痛点。

  再者,观之国内现有轻资产项目中,10-20万平方米的商业项目居多,而5万平方米以下的社区商业项目尚处于蓝海阶段,大量管理效率低下的存量物业仍然分散在各种主体之下。

  据预测,2030年城市化率将达67%,预计未来每年将婚外沉沦有1200万-1400万人口进入城市,中国将形成2万个以上的新社区,社区商业所占消费零售总额的比例可达60%。社区商业的前景和5万平方米以下轻资产管理可谓“一拍即合”。

  然而,由于生鲜产品对于新鲜的要求,这事实上是一门十分精细的生意。个体经营户守着自己的摊子,空了就会拾掇拾掇菜,淋淋水;对于河鲜来说,冬天半夜起来要加热水,夏天晚上要加冰.....

  而且传统菜场的摊主一般是夫妻老婆店,全天无休,甚至“全年无休”。老婆白天12小时都在菜场卖菜,老公晚上小批量进货。价格随着销售情况灵活改变,可以实现当天卖完,相比大卖场或前置仓大批量进货,损耗降到了最低。

  线上的优势是便利和选择,线下的优势是可以有更好的服务和体验,如何结合科技优势,将线上菜场和线下菜场打通,运用科技革新传统菜场,仍然是一个难点。

  上海原竹商业管理有限公司瞄准社区商业赛道,将专业技能、智力资本、品牌优势及科技赋能扭成一股合力,孵化出社区菜场线上化项目悦鲜坊。

  以大家最熟悉的“菜篮子”菜场为例,传统概念里“脏乱差”的情况亟待改善,轻资产运作的介入是新解决办法。据了解,悦鲜坊项目便是基于将闲置商业地产盘活,结合科技赋能、大数据分析、人群定向,提高精细化运营管理来菜场,为商户展示了轻资产管理下的新“功能型菜市场”。

  许多菜场在之初,都做过一个意向调研,周边的居民们都不愿意把菜场改成超市大卖场。因此悦鲜坊提出了轻资产管理社区商业,打造功能型菜场的六大标签:重科技、高颜值、轻零售、大网红、小市民、低标准。统一网红高颜值装修,减轻零售(服装、精品)的占比,将其转换为共享社交和展示空间,以更赋吸引力的场景化运作,融入高科技化的消费体验,打造更赋有人情味的社区交互。在保持传统菜市场摊主聚集制与交易习惯的基础上,又与传统超市与社区生鲜业态形成差异化竞争。

  悦鲜坊涵盖生鲜卖场、餐饮休闲、生活配套和共享社交多个属性,全国率先应用线上运营逻辑,创新 “盒马生鲜+丰巢”线上线下联动模式,覆盖社区各年龄段消费者。在不改变传统消费习惯的前提下,给年轻人更多“线上下单+蜂巢取菜”的便利,解决工作生活难以平衡的的矛盾点。自主研发的智能化设备和监管平台精准化对食品流通管控记录,在大数据径上全面发力:

  传统的线下商户在经营自己生意的过程中,常常是凭着自己的经验。悦鲜坊线上平台通过数据的采集与整合,形成大数据关键径布局,使农贸市场在管理、服务和监管方面能更好更快的实现信息网络化、工作规范化、管理现代化。对于商户而言,悦鲜坊率先融合互联网+的可以增加经营户营销渠道,通过市场内的智能设备链接采集数据,应用云计算、大数据、物联网技术精准定位消费者,分析消费偏好从而调整营销策略达到提高营业收入的目的。

  我们可以想象以后线下的生活每个人也是举着一个自己的ID,进入店里的时候那个店识别了我的人脸,我是什么样的人,在线上购买了什么样的东西。它可以很聪明的识别线上的商品给客人看看他会不会购买,也可以根据线下的购买做线上的推广,线上线下被彻底打通。

  知道每一个人看了什么、知道什么、背后的商品采集和推送过程都可以重新定位,这些经验意见都可以从更系统的角度帮助商户调整自己的线上菜品售卖策略。

  对于用户下的订单,系统将能够第一时间智能匹配最优配送员,多重任务与权限,服务更专业,帮助商户将最新鲜的菜品第一时间送达到客户受众,敏捷有效提高了菜品送达的配送率,从而提高平台用户的配送体验度,商户为此不用担心。

  社区菜场具有极强的地域性,拥有一个菜场区,就提前占住了周边商区流量关键点位。上海原竹商业管理有限公司依托祥源集团地产资源,具量优势,可以整合多个线下运营项目,拓展线上业务流量。通过延伸服务来增加长尾效益,不仅为同类商家拓宽线上生意,还能将流量延展到比如餐厅、旅游、酒店等。为更多同城商家带来周边流量。

  可以说,悦鲜坊的大数据算法和线上运营逻辑本质上是打破了传统营销壁垒,通过大数据高空策略映射生活刚需,科技化打造舒适的经营场所。

  当然,很多人早已将轻资产管理下的功能型菜市场视为社区商业的新蓝海。网红IP+新消费概念下的《我想开个店》中国首档星素实战经营真人秀,就让大众更清晰化、趣味化的理解了轻资产运作社区商业的价值。本质上,以统一规划整体布局,控制菜价不高于周边超市,以民生业态为目标,社区商业的轻资产管理,只是商业模式的改变,而真正具有持久竞争力的是把握人性,让“烟火气”不被“商业气”,也不被电商冲淡,我们要保持菜文化的本真,用更多运营手段重新为菜场赋能,从而在轻资产的背景下为商户提供更高的商业价值。

  

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